Всемирный день продовольствия

Никто не станет отрицать важность доступности продовольствие для всего населения планеты. Люди, проживающие в благополучных странах, нечасто задумываются о том, что почти 800 млн. человек, ныне живущих на Земле, вынуждены голодать и страдать от недоедания. Чтобы напомнить об этом, всемирная Продовольственная и сельскохозяйственная организация (FAO), работающая в составе ООН, решила основать особый праздник – Всемирный день продовольствия.

 Основная цель организации – продемонстрировать населению важность решения продовольственной проблемы, которая до сих пор существует в мире.

Важность праздника

Полноценная еда – это одно из условий нормальной жизни человека. Установлено, что от постоянного недоедания страдает генофонд целых стран. У недоедающих женщин дети рождаются ослабленными и больными. Родители не в состоянии обеспечить малышам нормальное питание, поэтому дети вырастают со значительным отставанием, как в физическом, так и умственном развитии.

 Таким образом, недоедание лишает людей возможности реализовать свой потенциал, они не могут учиться и получить профессию и, соответственно, не имеют возможности вырваться из нищеты и разорвать этот порочный круг.

Голодные люди не в состоянии нормально работать, поэтому производительность труд в беднейших странах чрезвычайно низкая. То есть, страны с голодным населением просто не в состоянии самостоятельно добиться процветания и благополучия.

 Ученые доказали, что если бы население беднейших стран имело бы возможность полноценно питаться, то ВВП этих стран за последние несколько десятков лет вырос бы практически наполовину. То есть, проблема голода – это категория не только социальная, но и экономическая, напрямую влияющая на экономическое развитие.

К сожалению, к настоящему времени решить проблему недостатка продовольствия и полностью искоренить голод не удается. Теоретически производимых в мире продуктов должно хватать на всех, однако часть населения явно «перебирает» калорий и набирает лишний вес, а часть не получает необходимой пищи.

Установлено, что практически 70% недоедающего населения, проживает в сельской местности, но не может обеспечить себя продовольствием. Чтобы решить эту проблему необходимо не только формировать развитие сельского хозяйства, но и существенно поднять уровень медицинского обслуживания, добиться развития средств коммуникаций. Чтобы решить эти задачи, нужны усилия всего мирового сообщества.

Важно не только увеличивать количество производимых продуктов питания, но и всячески способствовать улучшению их качества. Ведь от того, какие продукты попадают на стол человека, зависит его здоровье.

Другая сторона вопроса

Пока часть населения страдает от голода, другая часть людей ежедневно потребляют намного больше калорий, чем требуется. Это приводит к развитию ожирения. С проблемой лишнего веса сталкивается около 1,4 млн. человек.

Ожирение – это не эстетическая проблема, люди с большим избыточным весом нередко страдают от заболеваний сердца, костно-суставного аппарата, у них часто развиваются гормональные нарушения диабет.

Поэтому проблема продовольствия остро стоит и в развитых странах, в которых дефицита продуктов не отмечается. В этом случае, стоит иная задача, нужно не просто накормить население, а научить его выбирать продукты, полезные для здоровья, обеспечивающие организм необходимыми питательными веществами, но не приводящими к набору лишней жировой массы.

Большой процент населения с избыточной массой тела – это серьезная проблема развитых стран. Ведь излишне полный человек – это человек нездоровый, а значит, не имеющий возможности полноценно работать. То есть, и избыток продовольствия – это проблема еще и экономическая.

Когда проходит?

День продовольствия было решено проводить ежегодно 16 октября. Эта дата была выбрана, потому что именно в этот день в 1945 году была образована FAO.

Праздник имеет огромное просветительское значение. Он помогает гражданам, живущих в благополучных странах, узнать о том, что далеко не везде люди могут позволить себе наедаться досыта.

Как проходят праздник?

Мероприятия в День Продовольствия проводятся самые разнообразные. Часть из них решает просветительские цели, это различные фото выставки, видеофильмы, лекции, рассказывающие и показывающие, как нелегко приходится людям, живущим в бедных странах.

 Кроме того, проводятся различные акции, которые помогают людям понять, как нужно организовать свое питание, чтобы не набирать вес, и обеспечиваться свой организм всеми необходимыми питательными веществами.

Второе направление праздничных мероприятий – благотворительность. В этот день организуются различные благотворительные мероприятия – концерты, представления, ярмарки и пр. Все средства, собранные о время этих мероприятий, направляют в фонды для закупки продовольствия и отправки его в беднейшие страны или в регионы, перенесшие стихийные бедствия (наводнения, землетрясения и пр.).

Проводятся в этот день такие мероприятия, как благотворительные обеды, раздача продовольственных наборов для малоимущих слоев населения.

Начиная с 1981 года, День продовольствия проходит под определенным девизом, который утверждает FAO. Примеры девизов: «Право на полноценное питание для всех», «Международное сообщество против голода» и пр.